6月15日“2014海洋生物資源高效利用暨深加工與質(zhì)量安全控制新技術(shù)高級論壇”在上海舉
6月15日“2014海洋生物資源高效利用暨深加工與質(zhì)量安全控制新技術(shù)高級論壇”在上海舉行，2l世紀(jì)是“海洋世紀(jì)”，海洋是天然蛋白質(zhì)倉庫，擁有海洋生物20多萬種，據(jù)估計(jì)，世界海洋為人類提供的食物要比陸人全部耕地所提供的食物多1000倍，目前，世界上所消費(fèi)的蛋白質(zhì)中12％來自海洋魚類。 我國擁有近300萬平方公里的海域與32000公里長的海岸線，海洋資源異常豐富。
我國海域是海洋生產(chǎn)力高值區(qū)，漁場面積159萬平方千米，占世界漁場總面積的1／4，其中20米以內(nèi)淺海面積約1334萬公頃，沿海灘涂213．4萬公頃，海洋生物2萬多種，這些都是發(fā)展海洋農(nóng)牧業(yè)的寶貴資源。80年代以來，我國東部沿海省市以海水養(yǎng)殖和海產(chǎn)品加工為主的“藍(lán)色牧場”建設(shè)已取得了一定成效，中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量已居世界首位。
黨的十八大報(bào)告提出了“提高海洋資源開發(fā)能力，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)”的新要求，為了引導(dǎo)海洋生物資源高效利用產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路，加快產(chǎn)學(xué)研合作步伐，中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、中國保健協(xié)會保健食品工作委員會、上海海洋大學(xué)、渤海大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院在上海共同舉辦“2014海洋生物資源高效利用暨深加工與質(zhì)量安全控制新技術(shù)高級論壇”，王子龍董事長應(yīng)邀出席會議。
合肥工業(yè)大學(xué) 姜紹通院長主持會議
中國海洋大學(xué) 李八方教授
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 熊善柏副院長
上海海洋大學(xué)食品學(xué)院 王錫昌院長
上海海洋大學(xué)陳瞬勝教授
